Приготовление курицы может стать настоящим искусством, особенно когда речь идет о маринаде. В этом рецепте используется не свежий томат, а маринованные помидоры, что добавляет интересный поворот вкуса.
Куриные ножки становятся невероятно сочными и получают аппетитную корочку. Это отличный вариант для семейного ужина, особенно если дополнить блюдо любимыми овощами. Хотя этот рецепт звучит просто, он способен порадовать даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты для приготовления
- 8 куриных ножек (можно взять больше);
- 2 маринованных помидора;
- 150 г майонеза (желательно домашнего);
- 2 ч.л. горчицы;
- 5 зубчиков чеснока;
- Соль и перец по вкусу.
Этапы приготовления
1. Начните с подготовки маринада: маринованные помидоры поместите в блендер и превращайте их в пюре. Затем добавьте майонез, пропущенный через пресс чеснок, горчицу, черный молотый перец и немного соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
2. Залейте куриные ножки получившимся маринадом и тщательно перемешайте. Накройте посуду пленкой и оставьте на два часа в холодильнике.
Запекание курицы
3. Приготовив маринованные ножки, можно заняться их запеканием. Выложите курицу в форму для запекания, накройте фольгой и ставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180-190 °C. Запекайте в течение 20 минут под фольгой, затем снимите фольгу и готовьте еще 15 минут для золотистой корочки. Если вы решите запечь картошку вместе с курицей, время приготовления может немного увеличиться. Ориентируйтесь на особенности вашей духовки.
Готовое блюдо порадует вас прекрасным ароматом и аппетитным видом. Подавайте курицу сразу из духовки, наслаждаясь нежным вкусом. Маринад сделает ваше блюдо настоящей находкой для любого застолья!
