Куриные котлеты с грибами: простой рецепт для домашнего ужина
Ищете идеальный рецепт для уютного вечера? Попробуйте куриные котлеты с грибами, которые легко готовятся и при этом необычайно вкусны. Этот вариант подарит вашим близким нежность и насыщенный аромат!
Что понадобится
Куриное филе: 300 г
Шампиньоны: 200 г
Лук репчатый: 1 шт.
Сливки: 150 мл
Батон: 2 кусочка
Яйцо: 1 шт.
Сливочное масло: 50 г
Растительное масло: 2 ст.л.
Зелень петрушки: 1/2 пучка
Соль, перец: по вкусу
Пошаговое руководство
Сначала подготовьте батон: срежьте корки и замочите его в сливках. После этого измельчите в блендере до состояния однородной массы.
Тем временем грибы и лук нарежьте кубиками, обжарьте их на сливочном масле до золотистой корочки.
Куриное филе нарежьте маленькими кусочками, а петрушку мелко нашинкуйте.
Смешайте замоченный батон, куриное филе и петрушку. Добавьте обжаренные грибы с луком, вбейте яйцо, приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладывайте котлетную массу и обжаривайте до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Наслаждайтесь этими ароматными котлетами с любимыми гарнирами. Приятного аппетита!
