Константин Ивлев, известный шеф-повар, делится своими гастрономическими предпочтениями утром. На вопрос о любимом завтраке Ивлев отвечает уклончиво: "Мне по душе множество блюд!" В его утреннем меню можно найти и волшебные сырники, и аппетитные блины, и простой, но вкусный бутерброд.
Однако особую ностальгию у шефа вызывает традиционный завтрак из советских времён. Он вспоминает о докторской колбасе, аккуратно нарезанной на мелкие кубики, сливочном масле, щедро намазанном на черном хлебе, и идеальном сочетании яйца с простым сыром. Впрочем, чтобы дополнить этот утренний набор, не обойтись без солёных огурчиков и чуть-чуть кетчупа или горчицы.
Ещё один фаворит Ивлева — московский бутерброд. Для его приготовления используется нарезанный батон, на который щедро намазывается майонез, добавляются кубики докторской колбасы и помидоров. Все ингредиенты укладываются слоями, посыпаются сыром и запекаются в духовке до появления золотистой корочки — в результате получается очень вкусное и сытное лакомство.
Разнообразие на завтрак
Ивлев считывает, что завтрак должен быть разнообразным. Есть варианты для спешащих людей и изысканные блюда для тех, кто предпочитает со вкусом провести утренние часы за столом. В своей книге "Когда утро, тогда вкусно!" шеф собрал множество рецептов — от простых до более сложных, чтобы каждый мог найти что-то на свой вкус.
Присоединяйтесь к флешмобу!
Теперь настала ваша очередь! Константин предлагает поделиться своими любимыми завтраками в комментариях и устроить настоящий флешмоб. Делитесь, вдохновляйтесь, и пусть утро станет ещё более вкусным!
