С приходом сезона слив становится особенно актуальным выпечка. Эти сочные фрукты отлично подходят для создания десертов, которые радуют вкусом с первого укуса. Предлагаем ознакомиться с подборкой любимых рецептов пирогов, которые помогут превратить сливы в настоящую вкуснятину — от творожных до классических, с различными добавками. Приготовление некоторых займет всего 30 минут, а другие потребуют немного больше времени, но результатом станет настоящая кулинарная радость!
Творожная галета со сливами
Ингредиенты:
- Творог — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 щепотка
- Мука пшеничная — 125 г
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Начинка:
- Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Молотая корица — 1 ч.л.
- Свежие сливы — 5-6 шт.
Калорийность: 231 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Сливовый пирог по рецепту New York Times
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 115 г
- Сахар — 150 г
- Соль — щепотка
- Куриные яйца — 2 шт.
- Мука пшеничная — 140 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сливы — 6 шт.
Для посыпки:
- Сахар — 1 ч.л.
- Молотая корица — 1 ч.л.
Калорийность: 313 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Бретонский пирог со сливами
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 210 г
- Сахар — 210 г
- Растительное масло — 125 мл
- Кефир — 135 мл
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 7 г
- Ванилин — 1 г
- Соль — 3 щепотки
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Сливы — 8-10 шт.
- Сахарная пудра — для обсыпки
Калорийность: 283 кКал
Время приготовления: 75 мин.
