Шопен — это среднеспелый партенокарпический гибрид огурца, который выделяется своей высокой урожайностью и устойчивостью к различным заболеваниям, таким как ложная мучнистая роса и бурое пятнистость. Этот сорт также хорошо переносит тень и стрессовые условия, что делает его идеальным выбором для огородников.
Внешний вид и характеристики плодов
Кусты огурца Шопен отличаются индетерминантным типом роста и средней ветвистостью, характеризуются небольшим количеством боковых побегов. Листья имеют сердцевидную форму с ярким темно-зеленым окрасом. Заметной особенностью являются только женские цветки, образующиеся в количестве двух штук в каждом узле.
Плоды относятся к типу «корнишон» и отличаются привлекательным внешним видом. Характерные параметры плодов:
- Вес: 55-92 г, максимальная масса достигает 105 г;
- Форма: цилиндрическая;
- Длина: 9-13 см;
- Диаметр: 2,6-3 см;
- Цвет: темно-зеленый с легкими полосками;
- Кожица: покрыта мелкими бугорками и белыми шипами;
- Мякоть: плотная и хрустящая, в меру сочная.
Шопен славится не только своим товарным видом, но и хорошими показателями лёжкости и транспортабельности.
Использование и вкусовые качества
Сорт прекрасно подходит для употребления в свежем виде, он имеет отличные дегустационные качества, что делает его универсальным в кулинарии. Шопен добавляют в салаты и консервируют на зиму, сохраняя их хрусткость и привлекательный вид.
Способы использования:
- Летние овощные салаты с помидорами и зеленью;
- Консервация и засолка;
Особенности возделывания
Для успешного выращивания огурца Шопен желательно соблюдать правила посадки и ухода. Рекомендуется использовать рассадный метод и подготовить участок, обеспечивая ему достаточную солнечную инсоляцию и питательную почву. За один гектар можно собрать до 55 тонн урожая при соответствующем уходе.
Полив проводится теплой водой, а удобрения — органические и минеральные, вносятся в течение сезона. Прежде чем пересаживать растения, необходимо обеспечить их надлежащими условиями, а также следить за уровнем влажности и освещенности.
Гибрид Шопен с 2018 года включен в государственный реестр для культивации в Центральном и ЦЧО регионах, и активно используется как в теплицах, так и на открытых грядках с временным укрытием.
