Как быстро приготовить лепешки на сковороде: идеальная замена хлебу

Как быстро приготовить лепешки на сковороде: идеальная замена хлебу

Представляем вам великолепный рецепт лепешек, который может стать вашей палочкой-выручалочкой вместо обычного хлеба. Это простое в приготовлении блюдо с использованием воды идеально подходит для тех, кто любит дрожжевую выпечку, но не хочет тратить много времени на приготовление.

Что нужно для лепешек?

Приготовление этих лепешек не требует от вас особых кулинарных навыков, а ингредиенты доступны по цене. Давайте рассмотрим список необходимых продуктов:

  • мука — 420 г;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • сухие активные дрожжи — 1 ст. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • вода — 250 мл;
  • масло для жарки.

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы получить вкусные лепешки:

  • Сначала смешайте воду с сухими дрожжами и добавьте сахар, тщательно перемешивая смесь.
  • После полного растворения дрожжей добавьте немного соли и влейте растительное масло.
  • Добавьте муку и замесите тесто, используя венчик. Тесто должно получиться мягким и немного липким. При необходимости можно добавить немного муки и продолжить замешивание вручную.
  • Оставьте тесто в теплом месте на 1 час под кухонным полотенцем или пищевой пленкой, чтобы оно подошло.
  • Пока тесто поднимается, подготовьте руки, смазав их растительным маслом, чтобы избежать прилипания. Разделите подошедшее тесто на 6 равных частей и сформируйте лепешки, придавая им желаемую форму.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте лепешки поочередно на умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Лепешки будут прекрасно подниматься во время жарки, а подать их можно как к чаю, так и с разнообразными блюдами, например, с вермишелевым супом. Наслаждайтесь этим простым, но вкусным угощением!

    Не забывайте проверять другие рецепты на канале «Что готовить» для вдохновения на новые кулинарные подвиги!

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ

    Лента новостей