Трубачи, или трубачёвые, представляют собой семью морских брюхоногих моллюсков из отряда Neogastropoda. Мясо этих моллюсков обладает не только сытным и вкусным вкусом, но и низкой калорийностью. Добыча трубачей активно развита в таких странах, как Западная Европа, Россия и Япония, особенно на ее Дальнем Востоке. Сезон их промысла открывается в октябре и продолжается до февраля. Их готовят с осторожностью, как и многие другие морепродукты, чтобы максимально сохранить вкусовые качества. Далее предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления трубачей.
Ингредиенты:
- Трубачи - 8-10 шт
- Арахис - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Имбирь - небольшой кусочек
- Салат романо (можно заменить пекинской капустой) - 7-8 листьев
- Чили перец - 1/3 стручка
- Лук красный - 1/4 шт
- Сливочное масло
- Соевый соус
- Лимон
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Эта легкая и низкокалорийная закуска станет настоящим украшением вашего стола!
Приятного аппетита!
