Нежная творожно-манная запеканка: простой шаг за шагом
Эта легко приготовить творожно-манная запеканка станет настоящим украшением вашего стола. В ней идеально сочетается кремовая текстура творога и легкий привкус манной крупы, а добавление варенья придаст пикантную нотку. Ниже представлен подробный рецепт.
Ингредиенты
500 г обезжиренного пастообразного творога (Magerquark)
100 г манной крупы (из мягких сортов пшеницы)
3 яйца
30 г сливочного масла (комнатной температуры)
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (8 г)
1/2 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
200 г густого брусничного варенья
Приготовление
Сначала яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до получения пышной массы.
После этого добавить творог, размягченное сливочное масло, лимонную цедру и манную крупу. Перемешать до однородной консистенции.
Оставить массу при комнатной температуре на 15-20 минут, чтобы манная крупа смогла набухнуть.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и присыпать манной крупой, затем перевернуть форму и стряхнуть излишки.
Выложить 2/3 творожной массы в форму и разровнять.
Сверху равномерно распределить брусничное варенье.
Накрыть оставшейся творожной массой.
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30-35 минут, или до полной готовности.
Теперь можно наслаждаться великолепным десертом, который порадует не только внешним видом, но и неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
