Эти креветки, запеченные под слоем нежной моцареллы, станут изысканным угощением для вашего стола. Да, это не только вкусно, но и весьма просто в приготовлении!
Что знаем о креветках
Для этого блюда понадобятся:
- Креветки королевские – 1 кг;
- Тёртая моцарелла – 1 стакан;
- Столовый майонез – 1/4 стакана;
- Измельчённая петрушка – 1/2 ч. л.;
- Чесночный порошок – 1/2 ч. л.;
- Соль – 1/2 ч. л.
Пошаговое приготовление
1. Натереть моцареллу на мелкой терке, отмерить необходимое количество майонеза.
2. В небольшой миске смешать соль, чесночный порошок и сушёную петрушку.
3. Снять панцирь с креветок и аккуратно разрезать каждую вдоль, оставляя хвостик либо срезая его.
4. Выложить креветки на противень, застеленный пергаментом.
5. Нанести немного майонеза на каждую креветку, равномерно размазывая его обратной стороной ложки. Присыпать смесью соли и специй, затем добавить тёртый сыр.
6. Отправить противень в разогретую до 200°C духовку и выпекать в течение 10-12 минут.
7. Как только креветки будут готовы, подать их с домашним соусом Тартар и дольками лимона. Украсьте блюдо свежей зеленью.
Наслаждайтесь вашим кулинарным шедевром!
