Покупателей, захвативших слабосоленую форель под брендом «Выбор семьи» в гипермаркетах сети «Лента» в Пензе, ожидал неприятный сюрприз. Специалисты Федерального санитарно-эпидемиологического контроля выявили кишечную палочку в данной продукции.
По информации SHOT ПРОВЕРКА, речь идет о форели, изготовленной ООО «Эстотрейд», находящемся в подмосковном Видном. Это предприятие уже оказывалось в центре внимания проверяющих: в прошлом году в его рыбе были обнаружены бактерии, способные вызывать серьезные пищевые заболевания.
Сеть «Лента» сообщила ТАСС о том, что незамедлительно приняты меры: вся партия продукции была изъята с полок магазинов. На данный момент проводятся внеплановые лабораторные испытания.
Кроме того, поставщик организует собственную проверку, нацеливаясь выявить возможные нарушения в процессе производства.
Восприятие безопасности продуктов всегда стоит на первом месте, особенно когда речь идет о скоропортящихся товарах. Ситуация с форелью из «Ленты» подчеркивает важность соблюдения стандартов качества на всех этапах, от производства до продажи.
