Каждый имеет свои секреты по уходу за кухонной утварью, особенно когда речь идет о сковородах. Некоторые даже прибегают к экзотическим методам, как, например, длительное подогревание на огне, позволяющее сжечь все загрязнения. Однако такой подход не всегда подойдёт для домашней кухни, ведь не каждая сковорода выдержит такие испытания.
Многие предпочитают старые сковороды, считая, что приготовленная на них еда намного вкуснее, чем на современных вариантах с тефлоновым покрытием. Недавно на кухне появилась новая сковорода, которая быстро завоевала популярность, и старые изделия оказались практически без дела. Но даже на этой сковороде иногда бывали ситуации, когда еда пригорала. К счастью, сама сковорода осталась в идеальном состоянии, хотя со временем её внешний вид оставлял желать лучшего.
Эффективный способ очистки
Чтобы вернуть сковороде прежний блеск, требуется приготовить раствор и прокипятить в нём посуду. Для этого понадобятся всего два ингредиента:
- Стакан натёртого дегтярного мыла (хозяйственное мыло также можно использовать, но считается, что дегтярное более эффективно);
- Стакан крахмала, который следует смешать с пяти литрами воды.
Сковороду помещают в раствор и кипятят около 30 минут до часа. Рекомендуется добавлять больше воды, чтобы сковорода полностью погрузилась в раствор. Однако стоит учитывать, что запах может быть довольно сильным, поэтому лучше проводить этот процесс на балконе или на улице.
Практические советы по чистке
Чистить сковороду традиционными щетками может быть долго, поэтому лучше использовать лопатку для аккуратного удаления нагаров. Хотя металлические губки значительно упростят задачу, существуют риски повредить покрытие сковороды, что нежелательно.
После процедуры очистки сковорода вернётся в строй, готовая к новым кулинарным подвигам. На ней даже яичница будет готовиться так, что не останется ни следа.
