Вкусная тыквенная запеканка: идеальный завтрак для выходных

Вкусная тыквенная запеканка: идеальный завтрак для выходных

Тыква — это настоящая находка для любителей здоровой кухни. Этот овощ, к которому многие относятся с недоверием, обладает уникальными свойствами, делающими его незаменимым в рационе. Особенно для тех, кто ценит не только вкус, но и пользу, которую он приносит организму.

На выходные была приготовлена аппетитная тыквенная запеканка, которая станет отличным стартом дня. Сочетание ингредиентов не только радует вкусом, но и полезно для пищеварения. Ведь тыква — это источник витаминов и клетчатки, что делает её идеальным выбором для завтрака.

Калорийность и питательные вещества:

  • Общее КБЖУ: 360.2 ккал (белки – 27.5 г, жиры – 25.4 г, углеводы – 15.2 г)
  • КБЖУ на 100 г: 90 ккал (белки – 6.9 г, жиры – 6.3 г, углеводы – 3.8 г)

Ингредиенты:

  • Тыква – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 50 г
  • Сыр (например, сулугуни) – 40 г
  • Соль и специи по вкусу

Кулинарный процесс:

  • Тыкву необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками. Поместить в форму для микроволновки, накрыть крышкой и запекать на мощности в течение 5 минут. Закрытие крышкой поможет сохранить сок.
  • Пока тыква готовится, смешать яйца с молоком, добавить соль и перец по вкусу. Сыр натереть на терке.
  • После завершения микроволновки, выложить тыкву в порционную форму для запекания. Посолить и добавить любимые специи (например, карри и хмели-сунели). Залить яичной смесью и посыпать тертым сыром.
  • Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Запекать около 20 минут. Оптимальное время может варьироваться в зависимости от вашей духовки; для золотистой корочки сыра можно оставить запекаться немного дольше.
  • Это блюдо не только красиво выглядит, но и наполняет энергией, что делает его отличным выбором для начала дня. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей