Слоёный салат со шпротами и хрустящими чипсами

В этом салате картофель, шпроты, овощи, сыр и яйца выкладываются слоями, а верх украшают измельчённые чипсы. Перед подачей блюду нужно дать постоять в холодильнике пару часов: слои пропитаются и будут лучше держать форму. Ингредиенты: - варёный картофель — 3 шт.; - варёная морковь — 2 шт.; - шпроты в масле — 1 банка; - твёрдый сыр — 100 г; - варёные яйца — 5 шт.; - небольшой пучок зелёного лука; - маленькая пачка картофельных чипсов; - майонез для заправки. Картофель, морковь, сыр и яйца натрите на крупной тёрке, каждый продукт отдельно. Шпроты слегка промокните от масла и нарежьте, лук мелко порубите. Чипсы измельчите скалкой или толкушкой. На дно блюда нанесите майонезную сетку. Затем соберите салат слоями, смазывая каждый майонезом: картофель, шпроты, морковь, зелёный лук, сыр и яйца. Сверху распределите крошку из чипсов — майонез для неё не нужен. Дополнительно солить салат не обязательно: соли достаточно в шпротах, сыре и чипсах. Уберите блюдо в холодильник на пару часов, чтобы слои пропитались и салат было удобнее перекладывать на тарелки.

Источник: Покулинарим
Больше новостей на News-arkhangelsk.ru