Как обустроить балкон для готовки и хранения: 10 практичных идей

Балкон может стать продолжением кухни: здесь получится разместить рабочую поверхность, запасы продуктов или компактное место для завтрака. Для круглогодичного использования понадобятся утепление и хорошее остекление, а перед перепланировкой и переносом воды важно учесть необходимость согласований.### 1. Объединить пространство визуальноЕсли перепланировку удастся согласовать, балконный блок можно убрать, превратив оставшуюся подоконную часть в стойку или столешницу. Если стену трогать нельзя, иногда достаточно снять дверь и оформить проём аркой.### 2. Продлить столешницуШирокая поверхность, переходящая из кухни на балкон, добавит место для готовки. На балконной части можно, например, сушить травы.### 3. Организовать хранение запасовКрупы, макароны и консервацию удобно держать в подписанных стеклянных банках на стеллажах. От картонных коробок лучше отказаться: они могут отсыреть, а в продуктах способны завестись насекомые. От солнца запасы защищают плотные шторы или жалюзи.### 4. Использовать балкон как прохладное место зимойНа застеклённом неотапливаемом балконе можно временно хранить овощи, напитки и заготовки. Но в сильный мороз банки могут лопнуть, а картофель — замёрзнуть и стать сладким. Термоящик или отключённый от сети холодильник помогут защитить продукты от промерзания; то, что не переносит минусовую температуру, лучше туда не выносить.### 5. Готовить на электроприборахДля тёплого времени подойдут электрогриль, электрическая сковорода или аэрогриль. Разводить открытый огонь на балконе многоквартирного дома опасно и запрещено.### 6. Сушить фрукты, грибы и травыНа балконе можно установить многоярусные сушилки или натянуть верёвки. На открытом балконе продукты стоит закрыть марлей от пыли и насекомых.### 7. Устроить место для завтракаНа узком балконе пригодится откидной столик у перил. Для незастеклённого пространства нужны прочный кронштейн и влагостойкий материал.### 8. Установить шкафы до потолкаНижние полки подойдут для крупных вещей, верхние — для редко используемых. Светлые фасады меньше загромождают пространство, а вентиляционные отверстия помогают воздуху циркулировать и снижают риск появления плесени.### 9. Поставить мойкуПодвод воды позволит мыть и чистить овощи на балконе, но потребует серьёзной переделки, согласования и утепления труб от замерзания.### 10. Выращивать зеленьНа кухонном подоконнике можно устроить небольшой огород. На застеклённом утеплённом балконе подойдут стеллажи с подсветкой для зелени, помидоров черри и перцев.Для балконной рабочей зоны выбирают легко моющееся влагостойкое покрытие, например плитку или керамогранит. Если пользоваться помещением круглый год, потребуется утеплить пол и стены и установить хорошие стеклопакеты.Материал: статья (false).