Нежные клубничные маффины: легкий рецепт для сладкоежек

16 июня 2026, 16:51

Скоро наступит сезон свежей клубники, и это отличное время для того, чтобы порадовать себя и близких вкусными маффинами. Их мягкая текстура и яркий ягодный вкус не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.

Необходимые ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 125 мл молока
  • 230 г пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 160 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 120-140 г свежей клубники

Как приготовить клубничные маффины

Приготовление маффинов это просто и быстро, а результат будет впечатляющим. Следуйте пошаговым инструкциям:

  • Начать стоит с растопления сливочного масла. После этого добавить к нему сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Все тщательно перемешать венчиком.
  • Затем по одному вбить яйца, хорошо взбивая после каждого добавления для достижения однородной массы.
  • Постепенно влить молоко, продолжая взбивать. Это поможет сделать тесто воздушным.
  • В отдельной миске объединить муку и разрыхлитель, после чего добавить их в жидкие ингредиенты. Смешивание должно быть легким, не пересмешивайте тесто, чтобы оно осталось пышным.
  • Клубнику необходимо промыть, удалить хвостики и нарезать на кусочки. Затем аккуратно вмешать ягоды в тесто, стараясь не повредить их.
  • Заполнить формочки для маффинов тестом на 2/3, затем сверху разложить клубнику, слегка утопив ягоды в тесте.
  • Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать маффины в течение 30 минут до золотистой корочки.

    • После того как маффины остынут, их можно подавать к чаю или кофе. Это отличный способ порадовать свою семью или друзей свежей и ароматной выпечкой, которая прекрасно подойдет для уютного вечера.

    Наслаждайтесь сладкими моментами с клубничными маффинами!

    Источник: Баба-Яга Лэнд.Кондитерский клуб.

    Это интересно

    Новая эра ухода за бельем: Scandinavian Laundry Care 2.0
    Как разжижать кровь без таблеток: четыре эффективных продукта из вашей кухни
    Быстрая домашняя халва за 10 минут без муки, сахара и яиц, которую невозможно ни с кем не поделить
    Как питание преобразует вашу внешность: секреты красоты изнутри
    Уникальные повороты судьбы: когда доверие оказывается ловушкой
    Вдохновляющие рецепты для духовки: от завтрака до ужина
    Идеальная подкормка для огурцов: секреты здорового роста и обильного урожая
    Праздничные десерты за полчаса: легкие рецепты для новичков
    Кулинарные шедевры из куриного шницеля: от традиций до современных интерпретаций
    Тест на чайник: что мешает вам достичь желаемого?
    Больше новостей на News-arkhangelsk.ru