Соловки – это не только культурный, исторический, духовный и природный памятник, но и, как оказалось, гастрономический!

Соловки это не только культурный, исторический, духовный и природный памятник, но и, как оказалось, гастрономический!

Одна из изюминок местной кухни соловецкая сельдь. Период вылова рыбы начинается в июне, но самой вкусной считается сельдь, выловленная во второй половине лета местные жители называют ее нагулянной.

Говорят, что вкус у нее просто невероятный, гораздо лучше, чем у других видов сельди.

Если пробовали обязательно поделитесь в комментариях, понравилось ли вам. Если не пробовали признавайтесь, хотели бы?

Соловки Соловецкий музей-заповедник, Некрасова А.В., Янушко Л.А.