Официально: колобок теперь не просто сказочный, а по ГОСТу
В России разработали стандарт приготовления традиционного русского блюда. Теперь пекари будут знать точно: мука, сметана, масло, молоко, яйцо, закваска… и ни шагу в сторону!
Тесто — только опарным способом. Форма — «небольшой шар». Способ приготовления — пряжить в масле или запекать.
Архангельские пекари, готовьтесь. Сказка становится стандартом
Фото: стоп-кадр фильма «Последний богатырь»
