Кулинары из Архангельской области приняли участие в популярном шоу
Блюда, которые приготовили шеф-повар и владелец небольшого рестобара Игорь Фещенко из Архангельска и экономист Анастасия Тюрина из Северодвинска оценивали звездные шефы Константин Ивлев и Ренат Агзамов.
В первом испытании Игорь Фещенко представил на суд жюри жареного речного окуня с овощной сальсой. Анастасия Тюрина пришла на проект с домашним рецептом курицы в кисло-сладком соусе. Это ее фирменное блюдо. Как рассказала Анастасия, когда она готовит, то добавляет не только специи, но и эмоции: ложку юмора, щепотку вдохновения и большую дозу импровизации. Её мечта попасть в команду Рената Агзамова сбылась.
В первом этапе нужно было приготовить тосканский суп каччукко всего за 40 минут. Одним из тех, кто хуже справился с задачей был архангелогородец Игорь Фещенко. Он покинул проект первым. Анастасия сумела приготовить удачное блюдо и прошла дальше.
Оставшимся участникам предстояло приготовить рулет с тепловой обработкой в стиле штруделя. Можно было использовать мясо, рыбу или другие ингредиенты. За час Анастасия приготовила штрудель с куриным филе, но этого оказалось недостаточно. Блюдо не стало лучшим, и северодвинка выбыла из соревнования.
Подписывайтесь на Регион 29 в MAX: max.ru/region29tv
